I USA fejres helligdagen ”thanksgiving” (taksigelsesdag) den
fjerde torsdag i november (i år er det torsdag d. 27.
november) I denne forbindelse nyder amerikanerne gerne
en rød smuk sauce til deres “thanksgiving middag”.
Tranebærsauce! Jeg har aldrig før fået ægte tranebærsauce.
Jeg har ofte fået noget der ligner lidt til julemiddagen. Fra
glas… I mange år har jeg derfor gerne villet prøve at lave
tranebærsauce helt fra bunden. … og lige nu kan man
faktisk købe friske tranebær i supermarkederne!
Jeg har nu frosset en pose ned, og jeg glæder mig meget til
at eksperimentere med dem d. 24. december. Jeg skal
uden tvivltilberede ”Verdens Bedste Nøddepostej” igen i år,
og den går helt sikkert perfekt til min fremtidige
hjemmelavede tranebærsauce.
Opskrift følger selvfølgelig… 
