Ingredienser (4-6 personer)
- 1 pakke butterdej
- Revet ost (Gerne Primadonna eller Gouda)
- Helbladet spinat
Tomatsauce
- ½ dåse flåede og hakkede tomater
- 1 dåse tomatpure
- 1 tsk. røget paprika
- 1 tsk. karry
- Oregano
- 1 fed presset hvidløg
- Salt og peber
(Blend alle ingredienserne med en stavblender)
Fremgangsmåde
Rul de optøede butterdejsplader ud til kvadrater. Skær dem over på tværs så du får to trekanter. Læg trekanten så spidsen vender ind mod dig. Fordel ca. 1 spsk. tomatsauce (ikke helt ud til kanten) og derefter spinat og revet ost. Fold først den spids ind som vender mod dig, derefter de to sider. Butterdejspakkerne vil åbne sig lidt i ovnen, men klem alligevel kanten af dejen så fyldet er godt forsejlet.
Pakkerne bages midt i ovnen ved middel varme i ca. 30 min. Skru evt. lidt ned for varmen hvis pakkerne bliver for hurtigt gyldne.
Disse lækre men fede ostehapsere er bestemt ikke helsemad – så husk lige en stor skål sprød salat eller lynstegte grøntsager som tilbehør. 
