.
Som del af en kampagne for økologiske kartofler, arrangerer de økologiske kartoffelavlere i øjeblikket en konkurrence for udvalgte danske madbloggere, og jeg er blevet spurgt om jeg har lyst til at deltage. Ja, se dét er lige noget for mig! Jeg må lægge lige så mange opskrifter ud som jeg har lyst til, jeg skal bare henvise til Økologiske Kartofler på deres Facebookside, hvor mine opskrifter også deles. …og så skal opskrifterne selvklart indeholde, kartofler. 
Vinderen vælges i løbet af september, og præmien er en miniferie på Gram Slot samt en kurv med økologiske varer. Sideløbende med bloggerkonkurrencen som jeg deltager i, er der endnu en madkonkurrence hvor DU kan vinde. Læs mere her.
.
…nu er det jo ikke fordi jeg ikke har nok at se til. Jeg er hjemme på barsel med min søn på 2 måneder, og jeg er derudover i fuld gang med at planlægge en stor vegansk sommerfest, der kommer til at foregå under Aarhus Festuge. Men jeg kan nu ikke stå for en god udfordring! Vi skal jo alligevel spise, så hvorfor ikke lave en masse spændende mad med kartofler? Som i øvrigt er blevet venligst sponsoreret til formålet. Jeg har heldigvis en dejlig kæreste, der gerne vil være sammen med den lille når jeg laver mad. Men han er jo ikke hjemme altid. Så, i strækviklen med lillemanden, og så må jeg ellers tage de pauser under madlavningen som amning, bleskift og nusse-nusse-du-er-verdens-bedste-baby påkræver. Jep, Månebarnet og solstrålen er SÅ klar til at lege med mad!
.
.
.
Mit første bidrag er nogle super smagfulde kartoffelspyd med barbecue marinade. Du finder opskriften her.
.
.
Nyeste kommentarer