D. 1 oktober sidste år, stod jeg for føste gang sammen med en håndfuld andre grønne ildsjæle på Store Torv i Århus og delte smagsprøver og flyers ud, samt opfordrede Århussianerne til at spise mindre kød og mere grønt. Det var en kold og blæsende fornøjelse, men humøret var højt hos os alle. Siden er der sket meget i mit liv. Jeg er ikke længere studerende, men arbejder fuld tid i Café Gayas køkken. Månebarnet vandt titlen som Danmarks Bedste Blog i juni, hvilket har bragt mange spændende, men også tidskrævende, projekter i kølvandet. Jeg har forelsket mig hovedkuls i en sand livskærlighed, som jeg nu bor sammen med, og selvklart ønsker at tilbringe så mange af mine timer som muligt sammen med. Det var derfor slet ikke min umiddelbare tanke, at jeg ville involvere mig i Internatinal Vegetardag 2011. København var godt i gang, og jeg afventede mere eller mindre at nogen fra Århus miljøet ville tage initiativ til at starte planlægningen, hvorefter jeg gerne ville bidrage på en eller anden måde. Men så blev jeg kontaktet pr. mail af en fra Dansk Vegetarforening, som ville høre hvad vi havde gang i her i Århus, og hvad hun måtte skrive om arrangementet i foreningens kommende nyhedsbrev. Over de næste par dage blev jeg mere og mere tændt på at lave et endnu federe arrangement i Århus end sidste år, og jeg satte hjulene igang! En del frivillige meldte sig på banen, og et rigtig godt planlægningsarbejde var hurtigt i gang. Denne gang var vi mere strukturerede og bevidste om hvordan vil ønskede at dagen skulle se ud. Mange weekender gik med at planlægge. Dagen kom og gik, og der er nu alt for lang tid til d. 1. oktober 2012!
.
.
Se alle de skønne billeder fra dagen!
.
Se også denne video som medarrangør Martin klippede sammen fra dagen.
.
.
… i København blev dagen ligeledes fejret med manér!
- International Vegetardag i Blågårdsgade (Af Jens Drejer)
- International Vegetardag 2011 (Af Mia Sommer)
.
.
Vi var enormt heldige med vejret! Solen skinnede fra en skyfri himmel hele dagen.
.
.
...dette tiltrak masser af mennesker til midtbyen, og Store Torv hvor vi stod. Frode, som er den nydelige herren på billedet, har været vegetar i over 40 år, og satte stor pris på vores arrangement!
.
.
Der var mange forældre med deres børn der stoppede op, så det var heldigt at vi i år havde gjort ekstra meget ud af aktiviteter for de mindste.
.
.
Udover vores søde delfin og kylling, som vakte stor opmærksom og ømhed blandt de yngste...
.
.
...såvel som blandt de ældre! 
.
.
...var også ansigtsmaling
..
...og tegnekonkurrencer
.
.
...et hit blandt børnene. Med lækre præmier fra Naturli' mælk!
.
.
Der blev uddelt rigtig mange flyers, brocherer og pjecer om vegetarisme og veganisme på dagen!
.
.
Flyeruddeling for den vegetariske/overvejende veganske Café Gaya
.
.
Mor og datter kom helt fra Fyn for at uddele gratis kram til Århusianerne...
.
.
Deres kærlige smil,venlighed og legende personligheder spredte megen glæde hos de forbipasserende!
.
.
:-)
.
.
Jan Ohrt Nissen er vegetar og uddannet diætist, og fik forhåbentligt aflivet et par myter eller to på dagen.
.
.
Dansk Vegetarforening var repræsenteret med en bod. Foreningen fik ikke mindre end 22 nye medlemmer, og én af disse fik en flot kurv, sponsoreret af Solhjulet! Her ses en storsmilende Sune Borkfelt, formand for foreningen.
.
.
Amy, vores søde og talentfulde kunster, tegnede forbipassende som frugt eller grøntsager - et stort hit blandt børnene!
.
.
..
...og barnlige sjæle. 
.
.
Her foreviges jeg som pære!
.
.
Køkkenet på Café Gaya blev venligst udlånt så vi kunne lave denne smukke hokkaidosuppe. Vi lavede også en chokolademousse som var ikke mindre end himmelsk! Ingredienserne til begge var venligst sponsoreret af Aarstiderne. Se opskrifterne herunder!
.
.
Johan, 14 årig veganer fra Sorø, kom helt til Smilets By på dagen for at dele flyers ud og spille musik
.
.
De studerendes gratis magasin på Aarhus Universitet "Delfinen" var på pladsen og interviewede arrangørerne! Her er det en blå delfin, med Jakob indeni, der får stillet skarpe og interessante spørgsmål af den udsendte journalist.
Modkraft.dk var ligeledes på pletten og skrev efterfølgende artiklen Lidelsesfri mad – Kom og smag!
.
.
Vi sluttede dagen af med trommer...
.
.
...og et flot ildshow! Her er det min kæreste Allan der tæmmer den orange drage.
.
Jeg vil gerne, på vegne af alle i arrangørgruppen, sende en særlig tak til de mennesker der har støttet International Vegetardag Århus 2011!
.
♥ Anima (For flyers og brochurer)♥ Café Gaya (For lån af køkken og donering af brød og kage)
♥ Dansk Vegetarforening (For den store støtte og opbakning)
♥ Dyrenes Alliance (For, endnu engang, at have lånt os det fine kyllingekostume)
♥ Ganefryd (For donering af glutenfrie boller, gavekort og vegansk kage)
♥ Himmelhaven (For frugt og blomster til oppyntning)
♥ Naturli’ (For den skønne vegetabilske mælk og sojafløden som vi brugte til hokkaidosuppen!)
♥ Vegetarkontakt.dk (For de mange frivillige hænder der meldte sig på banen via forrummet)
♥ Ren Kost (For de smukke fintindpakkede gavekort som vi udloddede i vores vegpledge konkurrence)
♥ Solhjulet (For den store smukke kurv med lækkerier som en heldig nyindmeldt i Dansk Vegetarforening var heldig at vinde)
♥ Aarstiderne (For de mange frugter som alle elskede, for hokkaidogræskarene der blev til den fineste hokkaidosuppe samt tofuen som vi lavede til chokolademousse ) . . .
.OgsOgså et STORT tak til:
Kamille, Amalie, Sanne, Kathrine, Sia-My, Johan, Rasmus, Amy, Kirstine, Martin, Azadeh, Francois, Jan, Sus, hunden Perle, Nikolaj, Elisabeth, Patrick, Thomas, Helene, Johannes, Luise, Jack, Simone, Jakob, Line, Per & Allan
.
.
.
Vi ses i 2012! 
.
~Luna/Månebarnet
.
.Luna
.
.
.
..
.
..
i København fejres dagen i Blågårdsgade på Nørrebro fra 11.00-16.00 hvor der vil være lækker mad, der skåner både dyr, mennesker og jorden. Der vil være en masse gratis smagsprøver samt info om næringsrig og miljøvenlig kost uden dyr. Kom forbi og tag en snak med en vegetar eller veganer, spis, lær og leg – eller bare hæng ud og elsk hinanden ♥ 
I Århus fejres dagen fra 10.00-17.00 på Store Torv foran Domkirken. Hele arrangementet er gratis og der vil igennem hele dagen der være masser af information og inspiration at hente vedrørende vegetarisme og veganisme via flyers, brochurer og samtaler med de frivillige på pladsen. Det vil også være muligt at melde sig ind i Dansk Vegetarforening under hele arrangementet. (
Nyeste kommentarer