<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="WordPress.com" -->
<rss version="0.92">
<channel>
	<title>Månebarnet</title>
	<link>http://hijaluna.wordpress.com</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Wed, 11 Nov 2009 13:00:34 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>da</language>
	
	<item>
		<title>Kartoffelkroketter med hasselnød og rosmarin</title>
		<description><![CDATA[Ingredienser

500 g. kartofler (gerne økø)
100 g. hasselnødder
1 lille løg
ca. 2 tsk. havsalt eller urtesalt
Peber
1 knivspids karry
1-2 fed hvidløg
½ tsk. røget paprika

Fremgangsmåde
Skræl kartoflerne, skær dem i store tern og kog dem møre. Hak hasselnødder i en blender eller en minihakker indtil de er findelte. (Der må godt være nogle større stykker imellem) Løget pilles og skæres [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=hijaluna.wordpress.com&blog=2425422&post=2448&subd=hijaluna&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://hijaluna.wordpress.com/2009/11/11/kartoffelkroketter-med-hasseln%c3%b8d-og-rosmarin/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ny spændende uddannelse i Sverige</title>
		<description><![CDATA[Fra og med næste skoleår 2010/2011 optager &#8220;Vegeriet Mat Och Hälsogymnasium&#8221; også danske elever på deres gymnasieuddannelse.
(Fra uddannelsens hjemmeside:) &#8220;Vegeriet er Helsingborgs eneste vegetariske restaurant. Den har eksisteret siden 1998 og er et populært mødested for folk, som vil have et grønnere og sundere alternativ til traditionel restaurantmad. I 2009 startede vi en gymnasieuddannelse: Vegeriet [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=hijaluna.wordpress.com&blog=2425422&post=2427&subd=hijaluna&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://hijaluna.wordpress.com/2009/11/09/ny-sp%c3%a6ndende-uddannelse-i-sverige/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Spicy efterårs linsegryde</title>
		<description><![CDATA[









Ingredienser (1-2 personer)

2dl økologiske grønne linser
3 dl vand
1 dåse økologisk flået tomat
2 tsk. Herbamare urtebouillon
½ tsk. Sambal Oelek
½ tsk. Garam Marsala
1 tsk. god karry
1 spsk. Mango Chutney
½ presset kinesisk hvidløg (eller 2 almindelige fed)
¼ porre
2 spsk. sojafløde











Fremgangsmåde
Kom linserne (jeg anvendte typen &#8220;Dupuy&#8221; &#8211; de er mindre end almindelige grønne linser) i en gryde og kig [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=hijaluna.wordpress.com&blog=2425422&post=2395&subd=hijaluna&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://hijaluna.wordpress.com/2009/10/20/spicy-efterars-b%c3%b8nnegryde/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vegetarer godter sig over – lækker vegetarmad?</title>
		<description><![CDATA[Endnu engang er Danmark opmærksom på hvordan supermarkeder kommer nye labels på pakker med gammelt kød. Det er dog bestemt ikke noget nyt at dette forekommer. Det sker bare en gang imellem at det bliver opdaget. Medierne står imidlertid på spring for at vride alle safter ud af sagen om det gamle kød. (no pun [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=hijaluna.wordpress.com&blog=2425422&post=2379&subd=hijaluna&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://hijaluna.wordpress.com/2009/10/01/vegetarer-godter-sig-over-%e2%80%93-l%c3%a6kker-vegetarmad/</link>
			</item>
	<item>
		<title>&#8220;Kyllingesalat uden kylling&#8221; (Volume 2!)</title>
		<description><![CDATA[Jeg har lavet ”kyllingesalat uden kylling” en del gange efterhånden. Med stor succes! (Find tidligere indlæg samt opskrift her) Min kæreste er især vild med den og spørger engang imellem om jeg ikke snart vil lave den igen. Første gang jeg lavede den brugte jeg champignon på glas, men fandt derved ud af at friske [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=hijaluna.wordpress.com&blog=2425422&post=2348&subd=hijaluna&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://hijaluna.wordpress.com/2009/09/26/kyllingesalat-uden-kylling-volume-2/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Svampe-valnøddepaté</title>
		<description><![CDATA[Denne opskrift er også fra kogebogen &#8220;Vegetarisk vellyst&#8221;.  (Se også rødbede/quinoa dunser samt mandelmousse) Jeg brugte en blanding af almindelige champignon, nogle svampe jeg fandt på dåse i en asiatisk grønthandel kaldet &#8220;straw mushrooms&#8221; samt tørrede  &#8220;kinesiske svampe&#8221; (jeg kalder dem knirkesvampe) som jeg lod stå i vand til de var klar til at [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=hijaluna.wordpress.com&blog=2425422&post=2309&subd=hijaluna&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://hijaluna.wordpress.com/2009/08/23/svampe-valn%c3%b8ddepate/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Chokolademousse</title>
		<description><![CDATA[Jeg har tidligere postet et indlæg (se link) med en opskrift på stort set den samme chokolademousse &#8211; dog var den dengang en anelse mere kompliceret at lave. Der var blandt andet kiks og rom i den tidligere version. Dog er udtrykket &#8220;less is more&#8221; i den grad sandt i denne sammenhæng, den er virkelig [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=hijaluna.wordpress.com&blog=2425422&post=2290&subd=hijaluna&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://hijaluna.wordpress.com/2009/08/11/chokolademousse-2/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vegetarisk lørdag</title>
		<description><![CDATA[Er man så heldig at befinde sig i eller omkring Københavnområdet på lørdag d. 15 august (det er jeg ikke, men det skal heldigvis ikke forhindre mig i at informere andre om begivenheden) vil ISKCON Danmark (Det internationale Samfund for Krishnabevidsthed) arrangere en tallerken med gratis vegetarisk mad. Eventen har også været foregået d. 6 og [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=hijaluna.wordpress.com&blog=2425422&post=2280&subd=hijaluna&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://hijaluna.wordpress.com/2009/08/10/vegetarisk-l%c3%b8rdag/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sprøde rødbededeller med quinoa</title>
		<description><![CDATA[









Ingredienser (3-4 personer)

1 dl hel quinoa (3 dl kogt)
150 g. revet (gerne økologisk) rødbede
100 g. hakket løg
1 fed presset hvidløg
1 dl grahamsmel
2 æg
2 tsk. karry
1-2 tsk. hav eller urtesalt











Fremgangsmåde
Skyld quinoaen (hvis det er nødvendigt) og kog den i 10 min i 1 ½ dl vand. Lad den hvile under låg i 10 min og tilsæt [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=hijaluna.wordpress.com&blog=2425422&post=2258&subd=hijaluna&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://hijaluna.wordpress.com/2009/08/06/spr%c3%b8de-r%c3%b8dbede-deller-med-quinoa/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mandelmousse</title>
		<description><![CDATA[Jeg vil dele en lækker og meget nem opskrift med jer på en dessert som jeg har fundet i en kogebog. For et par måneder siden skrev jeg dette indlæg om en vegetarisk kogebog jeg havde købt. Trods min begejstring over bogen dengang må jeg indrømme at det først er nu jeg er kommet i [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=hijaluna.wordpress.com&blog=2425422&post=2241&subd=hijaluna&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://hijaluna.wordpress.com/2009/08/05/mandelmousse/</link>
			</item>
</channel>
</rss>
